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  • Brasserie

    Toute l’équipe vous reçoit avec attention à partir de 7h30.

    En prenant un verre, un café (2.90 €), un soda (4.90 €), une coupe de champagne (10.50€) vous pourrez lire la presse quotidienne mise à votre disposition par notre établissement.

    Le chef, Fabrice Lavigne, travaille simplement des produits frais pour servir une cuisine traditionnelle et gourmande à prix raisonnés.

    Découvrez une sélection de la carte :

    Les ENTREES

    Velouté de potiron, pois blonds, chips de poitrine fumée 9,50 €

    Pâté en croûte d’Olivier BROSSET, aux ris de veau et foie gras 8,50 €

    Soupe à l’oignon gratinée 9,50 €

    Terrine de foie gras de canard maison, pain de campagne toasté 15,80 €

    Mini nems aux crevettes 8,50 €

    Haricots verts frais, pecorino truffé 9,50 €

    Six ou douze escargots de Bourgogne 9,50 € / 18 €

    Avocat, quinoa, guacamole au wasabi et gambas 12,50 €

    Ravioles maison aux gambas, jus thaï 9,50 €

    Lentilles bio, émincé de pieds de cochon croustillant 9,50 €

    Tomates et burratina 8,50 €

    Les SALADES

    Niçoise au thon frais snacké 16,50 €

    Caesar au poulet crispy 14.80 €

    Chèvres panés et haricots verts frais 14,50 €

    Belle Burratina et tomates d’antan 15,50 €

    Salade de gambas à la thaï 16,50 €

     

    Le SNACK

    Club sandwich poulet bacon, frites fraiches 14,50 €

    Croque monsieur frites fraîches ou salade 12,80€

    Quiche Lorraine, salade verte 12,50 €

    Trois oeufs fermiers au plat ou en omelette, frites ou salade 13,50 €

    Sandwich baguette jambon, emmental ou mixte, frites 9,50 €

    Les VIANDES

    Suprême de poulet rôti, purée maison, jus court 14,80 €

    Tartare de bœuf, frites fraîches ou salade 15,50 €

    Penne sauce tomate et basilic, copeaux de parmesan 13,80 €

    Cheeseburger ou Chicken Burger, frites fraîches 15,80 €

    Magret de canard rôti, poêlée de légumes frais 17,80 €

    Ris de veau en meunière, poêlée de légumes frais 27,50 €

    Noisettes d’agneau français farcies à la duel de champignons, jus court, haricots verts et pois blonds 19,80 €

    Coeur de rumsteck, béarnaise maison, frites fraîches 17,50 €

    Noix d’entrecôte d’Argentine, frites fraîches 29,50 €

    Filet de boeuf poêlé, sauce au poivre maison, frites fraîches 29,80 €

    Les POISSONS

    Tartare de bar et quinoa, mesclun 19,80 €

    Tataki de thon, choux blanc 17,50 €

    Dos de saumon à la plancha, béarnaise maison, riz basmati 17,50 €

    Filet de bar, sauce vierge, poêlée de légumes frais 19,80 €

    Sole Meunière, selon arrivage, poêlée de petits légumes frais 38,00 €

    Les DESSERTS

    Soupe de mangue infusée à la verveine 8,50 €

    Fromage blanc nature, au miel ou coulis 7,80 €

    Baba au rhum maison, crème fouettée 8,50 €

    Mousse maison aux 2 chocolats, éclats de pralin 8,50 €

    Crêpes maison au sucre 6,00 €

    Crêpes maison au Nutella ou caramel beurre salé 6,50 €

    La Belle Profiterole maison, boule de glace vanille Bertillon 8,80 €

    Tartelette au citron meringuée 8,50 €

    Tarte Tatin, petit pot de crème fraîche 8,50 €

    Crème brûlée maison à la vanille bourbon 8,50 €

    Cheesecake New yorkais 8,50 €

    Moelleux au chocolat maison 8,50 €