Brasserie
Toute l’équipe vous reçoit avec attention à partir de 7h30.
En prenant un verre, un café (3.10 €), un soda (5.20 €), une coupe de champagne (11.50€) vous pourrez lire la presse quotidienne mise à votre disposition par notre établissement.
Le chef, Fabrice Lavigne, travaille simplement des produits frais pour servir une cuisine traditionnelle et gourmande à prix raisonnés.
Découvrez une sélection de la carte :
Les ENTREES
Velouté de tomates, façon gaspacho 9,50 €
Assiette de charcuterie de l’Aveyron (maison Linard) 11,50 €
Soupe à l’oignon gratinée 9,50 €
Terrine de foie gras de canard maison, pain de campagne toasté 15,80 €
Mini nems aux crevettes 9,50 €
Haricots verts frais, pecorino truffé 9,50 €
Six ou douze escargots de Bourgogne 9,50 € / 18 €
Avocat, quinoa, guacamole au wasabi et gambas 12,50 €
Ravioles maison aux gambas, jus thaï 9,50 €
Lentilles bio, émincé de pieds de cochon croustillant 9,50 €
Tomates et burratina 11,50 €
Les SALADES
Niçoise au thon frais snacké 17,50 €
Caesar au poulet crispy 16,50 €
Chèvres panés et haricots verts frais 15,50 €
Salade Vegan quinoa, soja, concombres et avocat 15,50 €
Salade de gambas à la thaï 17,50 €
Le SNACK
Club sandwich poulet bacon, frites fraiches 15,50 €
Croque monsieur frites fraîches ou salade 12,80€
Quiche Lorraine, salade verte 12,50 €
Trois oeufs fermiers au plat ou en omelette, frites ou salade 13,50 €
Sandwich baguette jambon, emmental ou mixte, frites 9,50 €
Les VIANDES
Suprême de poulet rôti, purée maison, jus court 15,80 €
Tartare de bœuf, frites fraîches ou salade 18,50 €
Penne sauce tomate et basilic, copeaux de parmesan 14,20 €
Cheeseburger ou Chicken Burger, frites fraîches 18,50 €
Magret de canard rôti, poêlée de légumes frais 18,50 €
Belle Côte de veau, jus court, purée maison 29,50 €
Coeur de rumsteck, béarnaise maison, frites fraîches 18,50 €
Noix d’entrecôte, frites fraîches 29,50 €
Filet de boeuf poêlé, sauce au poivre maison, frites fraîches 31,50 €
Les POISSONS
Tartare de saumon, mesclun 18,50 €
Tataki de thon, quinoa 19,50 €
Dos de saumon à la plancha, béarnaise maison, riz basmati 18,50 €
Filet de bar, sauce vierge, poêlée de légumes frais 19,80 €
Sole Meunière, selon arrivage, poêlée de petits légumes frais 38,00 €
Les DESSERTS
Fromage blanc nature, au miel ou coulis 7,80 €
Baba au rhum maison, crème fouettée 8,50 €
Coupe de fraises et framboises, crème fouettée 12,50 €
Crêpes maison au sucre 6,50 €
Crêpes maison au Nutella ou caramel beurre salé 7,50 €
La Belle Profiterole maison, boule de glace vanille Bertillon 8,80 €
Tartelette aux framboises 9,50 €
Tarte Tatin, petit pot de crème fraîche 9,50 €
Crème brûlée maison à la vanille bourbon 9,50 €
Cheesecake New yorkais 9,50 €
Moelleux au chocolat maison 8,50 €