Le menu de la Terrasse du 7ème
Chaque jour, notre chef Fabrice Lavigne et ses équipes vous proposent
une cuisine traditionnelle et gourmande avec des produits frais et de qualité.
LE SEMAINIER
LUNDI
Confit de Canard
pommes sarladaises
19,50
MARDI
Brandade de Morue
salade
18,50
MERCREDI
Poulet fermier
frites fraîches
18,50
JEUDI
Lapin à la moutarde
tagliatelles
23,50
VENDREDI
Cabillaud, écrasé de pomme de terre
24,80
SAMEDI
Pot au Feu traditionnel
24,50
DIMANCHE
Ris de Veau
aux morilles,
purée maison
38,5
DIMANCHE & FÊTES
Millefeuille géant
10,50
LES SUGGESTIONS DU CHEF
Côte de Veau de l’Aveyron,
purée maison
34,50
Noix de Saint Jacques Françaises,
crème de homard, purée
38,50
LES ENTRÉES
Soupe à l’oignon gratinée
Haricots verts frais, copeaux de Pécorino truffé
Mini Nems aux crevettes
Six ou douze escargots fermiers BIO
Calamars frits, aïoli
Velouté de Potimarron
Tomates et belle burratina crémeuse
Oeufs Mimosa
Pâté en croûte volaille et foie gras
Saumon fumé de la Maison Nordique
Salade aux lardons, croûtons et oeuf poché
Assiette de Jambon Noir de Bigorre
12,50
12,50
12,50
15,50/28
13,50
11,50
12,50
9,50
14,50
21,50
12,50
19,50
LES SALADES
Caesar au poulet crispy
Chèvres chauds toastés et haricots verts frais
Salade de gambas à la thaï
Salade Végan soja, carottes, poivron, concombre et avocat
21,50
19,50
22,50
18,50
LES PLATS
Suprême de Poulet, jus court, purée maison
Tartare de bœuf d’Aubrac, frites fraîches et salade
Curry d'Agneau, riz basmati
Légumes, bouillon, aïoli, petit bol de riz
Penne sauce tomate et basilic, copeaux de parmesan
Cheeseburger (Aubrac) ou Chicken burger, frites fraîches
Burger Vegan, frites fraîches
Belle Côte de Cochon, jus corsé, purée maison
Magret de canard rôti, poêlée de légumes frais
Cœur de rumsteck, béarnaise maison, frites fraîches
Filet de bœuf d’Aubrac, sauce au poivre, frites fraîches
21,80
22,50
24,80
18,50
16,20
21,50
20,50
29,50
24,50
22,50
36,50
LES SNACKS
Avocado Toast, mesclun (supp. saumon fumé +8€)
Quiche lorraine, salade verte
Croque monsieur, frites fraîches ou salade
Trois œufs au plat ou en omelette, frites ou salade
17,50
14,50
13,80
14,50
LES FROMAGES
par Marie-Anne Cantin
Saint Marcellin suffisant pour deux
Le quart de camembert au lait cru
Comté affiné 18 mois
Saint Nectaire fermier
Planche de quatre fromages
9,80
7,50
8,50
8,50
24,50
LES DESSERTS
Pavlova glacée maison aux framboises
Fromage blanc, nature, au miel ou coulis de fruits rouges
Tiramisu maison
Baba au rhum maison, crème fouettée
Crêpes maison au sucre
Crêpes maison au Nutella ou au caramel beurre salé
Crêpes flambées au Grand Marnier
Tarte Tatin, pot de crème
Moelleux au chocolat maison, crème anglaise
Salade de fruits frais
Cheesecake new yorkais maison
La belle profiterole maison boule de glace vanille
Café ou thé gourmand
Crème brûlée, moelleux au chocolat, panna cotta
Crème brûlée maison à la vanille
12,50
7,80
10,50
10,50
8,50
9,50
12,50
9,50
9,50
8,50
10,50
9,80
9,50
9,50
LES POISSONS
Risotto aux Gambas, copeaux de parmesan
Saumon à l'oseille, riz basmati
Filet de bar, sauce vierge, poêlée de légumes frais
Steak de Thon grillé à la Niçoise, brunoise et mesclun
19,50
21,50
26,80
26,50
LES GLACES & SORBETS
Café ou chocolat liégeois
Dame Blanche
La glace vanille ou café ou caramel au beurre salé
Le sorbet cacao ou mangue (fraise des bois +1€)
Supplément crème fouettée maison
9,50
9,50
6
6
2,50
LES BOISSONS
(sélection)
Expresso ou decaffeiné
Chocolat chaud traditionnel
Coca, Coca Zero, Perrier, Schweppes, Orangina
Limonade nature ou sirop, Nestea pêche
Thé frappé maison
Café ou chocolat frappé
Milkshake
Vanille, café, caramel, cacao, fraise des bois (+1€), mangue
Jus de Fruits (carafe 25cl)
ananas, mangue, abricot, pomme, tomate
Cidre Appie (4,7° alcool) 33cl
Aperol Spritz
Negroni Campari
Bloody Mary
Saint Germain Spritz
Mojito, Pina Colada, Cosmopolitain
3,20
6,00
5,50
5,50
7,00
7,00
9,50
5,50
6,90
12,50
12,50
12,50
12,50
12,50
LES VINS
(sélection)
ROUGE
Côtes du Rhône Secret de famille Maison Jaboulet
Brouilly Château La Chaize
Bourgogne Givry Domaine Sarrazin
Bordeaux Haut Médoc Victoria II
Bordeaux St Estèphe Haut Marbuzet
15CL 75CL
6,50 31,50
7,20 34,60
10,20 51,50
8,30 40,50
82,00
BLANC
Chardonnay IGP pays d’Oc Calvisson
Bourgogne Chablis AOC
Sancerre AOC Domaine Doudeau Léger
6,30 31,40
9,20 45,70
8,20 40,70
