Coupe de Champagne et mignardises

                     

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Terrine de Foie Gras maison, pain de campagne

Cuisses de Grenouilles en persillade

6 Huîtres Fines de Claire n°3

Saumon Fumé, toast

                      

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Filet de Boeuf, sauce périgourdine truffée, gratin dauphinois

Saint Jacques, crème de homard, purée maison

Ris de Veau aux morilles, purée maison

Turbot, beurre blanc, poêlée de légumes

                      

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Profiterole maison, glace vanille Berthillon, chocolat chaud

Millefeuille maison à la vanille

Pavlova glacée maison aux framboises

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105€

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