Groupes et évènements
Dans la vaste salle du 1er étage, décorée d'élégants meubles anciens, vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur l’Ecole Militaire.
Elle peut être privatisée selon vos souhaits : petits déjeuners, déjeuners, cocktails, dîners, apéritifs, séminaires...
La salle accueille confortablement 90 personnes assises ou 120 debout et peut être modulée selon vos besoins (buffets, théâtre, en U... ).
Aux beaux jours, notre terrasse panoramique peut compléter votre réception.
Les budgets diffèrent selon la prestation retenue et le nombre de convives. Nous nous tenons à votre disposition pour échanger sur une solution adaptée à votre besoin.
Nos menus pour les groupes
Menu à 55 €
Tomates et Burratina
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Dos de saumon, sauce à l'oseille,
Riz Basmati
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Crème brûlée à la vanille Bourbon
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Café
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Chardonnay
et Côtes du Rhône Maison Jaboulet
(Une bouteille pour 4 convives)
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Eaux minérales
(Une bouteille pour 4 convives)
Menu à 65 €
Apéritif au choix
Kir, Martini, Ricard, Campari, Whisky,…
Mignardises
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Haricots verts frais et pecorino truffé
ou
Pâté en croûte volaille et foie gras
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Cœur de rumsteack, béarnaise maison,
pommes de terre sautées
ou
Filet de bar, sauce vierge,
poêlée de légumes frais
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Tarte des Demoiselles Tatin,
petit pot de crème fraîche
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Café
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Chardonnay
et Haut Médoc Victoria II
(Une bouteille pour 4 personnes)
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Eaux minérales
(Une bouteille pour 4 convives)
Menu à 85 €
Coupe de champagne brut Deutz
accompagnée d’amuses bouche
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Terrine de Foie Gras maison
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Tronçon de Turbot, sauce béarnaise,
poêlée de légumes frais
ou
Filet de Boeuf, sauce poivre,
frites fraîches
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Profiterole maison, glace vanille Berthillon
ou
Tartelette selon saison
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Café
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Sancerre
et Haut Médoc
(Une bouteille pour 4 personnes)
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Eaux minérales
Notre formule « Cocktails »
68 € par convive
(15 amuses bouches par convive)
Bouchées froides
Toast au foie gras maison
Gressin de jambon de Parme
Cuillérée de tartare de saumon
Tartare d’avocat en verrine
Brochette de «tomate-mozza»
Bouchées chaudes
Mini croque-monsieur
Mini Nems aux crevettes
Risotto au parmesan en cassolette
Cassolette de volaille au curry
Gambas en brochette
Gourmandises sucrées
Mini moelleux au chocolat noir
Mini crème brûlée à la vanille
Salade de fruits de saison
Baba bouchon au rhum
Choux à la crème
Buffet boissons alcoolisées
Apéritifs traditionnels :
Whisky, Martini, Campari, Ricard…
Vin au verre :
Chardonnay
Haut Médoc Victoria II
(3 boissons alcoolisées par convive
Buffet boissons softs
Jus de fruit, sodas, eaux minérales
Boissons chaudes :
Cafés et infusions
(softs à discrétion)
Notre formule « petit déjeuner »
15 € par convive
Boissons chaudes
Café, café crème, chocolat chaud,
thé des comptoirs Richard
Jus
Jus d’orange frais pressé à volonté
Mini Viennoiseries
(2 par convive)
Croissant et pain au chocolat
